Lasaña preparada en microondas

  Me gusta muchísimo la lasaña y ¿a quién no? jajaja pero no puedo prepararla en casa porque mi cocina no tiene horno y ese es el paso principal para poder hacerla. De manera que si no tienes horno, no puedes hacer lasaña; por cierto, este plato es conocido en Venezuela como: Pasticho. 

  Después de tanto desear comer una en casa, decidí experimentar de hacerla en el microondas y para mi sorpresa quedó DIVINA, además que es súper fácil. Como salió tan rica, aquí comparto la receta para dos personas. Si se desea preparar para cuatro, solo hay que duplicar la cantidad de ingredientes y listo. ¡Espero les guste!

INGREDIENTES

• 1 bola de queso mozzarella. (Cortar en rebanadas)
• 150 ml de salsa bechamel.
• Queso rallado para gratinar.
• Láminas de pasta para lasaña precocidas.
• 250 gm de Carne picada (Carne molida) preparada con antelación en salsa de tomate natural.

PASO # 1

  Poner a calentar un poco de agua, cuando esté a punto de hervir la pasamos a una fuente y luego sumergimos las láminas de pasta (revisar en el empaque cuánto tiempo se debe dejar allí), en mi caso el empaque dice que las deje por 10 minutos.

PASO # 2

  Buscamos un paño para secar la pasta y con mucho cuidado de no romperlas, las colocamos dos minutos más o menos por cada lado, así se absorberá la humedad de las mismas.

PASO # 3

  En otra fuente apta para utilizar en microondas, comenzamos a colocar los ingredientes. Primero colocamos una fina capa de salsa bechamel. 

  Después colocamos una lámina de pasta. 

  Una vez hecho esto, colocamos un poco de carne asegurándonos de que no queden espacios vacíos y luego colocamos dos rebanadas de queso mozzarella. 

  Repetimos ese proceso dos veces más y para finalizar, la última lámina de pasta la cubrimos con salsa bechamel y luego con el queso rallado. 

PASO # 4

  Llevamos la lasaña al microondas por 10 minutos a potencia máxima. Si por alguna razón no es para comer al momento, no la llevamos al microondas sino que la metemos al congelador y el día en que se vaya a comer, la dejamos unos minutos fuera para que se descongele y luego si la metemos al micro por 10 minutos. 

  La sacamos y dejamos enfriar por cinco minutos antes de servir y listo, a disfrutar de este delicioso plato. 

  Espero que te guste tanto como a mí :)